Los agricultores de todo el mundo están sometidos a una presión cada vez mayor para cambiar su forma de hacer las cosas a medida que el clima mundial se vuelve menos y nik's. Quienes cultivan cannabis necesitan saber cómo afrontar el estrés ambiental, especialmente cuando hace frío en el exterior. El cannabis es una planta que gusta a mucha gente, pero también es muy frágil cuando está sometida a estrés. Esto supone tanto un reto como una oportunidad para quienes la cultivan. Un reciente estudio pionero de la Escuela de la Universidad de Cornell de Ciencias Vegetales Integrativas nos proporciona información importante sobre cómo cuidar las plantas de cannabis cuando están sometidas a estrés por frío. Este es un paso importante para mantener tanto la salud de las plantas como la calidad de los cannabinoides.
Por qué importa el estrés por frío en el cultivo de cannabis
El cannabis ha ganado popularidad rápidamente en todo el mundo, en parte gracias al creciente mercado del cannabidiol (CBD). Se espera que solo el mercado del CBD supere los 6.3 mil millones de dólares en 2025. Aunque la industria del cannabis está creciendo rápidamente, el cannabis sigue siendo muy sensible al estrés ambiental, especialmente a las temperaturas bajo cero, que pueden acabar con los cultivos y alterar considerablemente los perfiles de cannabinoides.
Explorando el estrés por frío: conclusiones del estudio de Cornell
Los investigadores de Cornell quisieron averiguar cómo reaccionan al frío distintas variedades de cannabis en su estudio publicado en Horticulturae (Galic et al., 2022). Examinaron en particular dos variedades muy conocidas: "FINOLA", una variedad de cáñamo con bajo contenido de THC, y "AutoCBD", una variedad con alto contenido de CBD. El equipo examinó detenidamente factores como la edad de las plantas, su capacidad de adaptación al frío (exposición breve a un frío moderado) y distintos niveles de intensidad del frío.
Hallazgos sorprendentes sobre el estrés por frío y la salud de las plantas
- Aclimatación al frío: no es tan útil como se pensaba
Es interesante que la práctica habitual de acostumbrar a las plantas a temperaturas ligeramente frías no las hiciera más resistentes, como se creía. En cambio, esta aclimatación aumentó el estrés de las plantas, lo que significa que los cultivadores deberían replantearse este método tan común. - La edad de la planta es importante
A menudo se piensa que las plantas de más edad son más fuertes, pero este estudio descubrió que las plantas de cannabis de más edad son más propensas a sufrir daños por el frío. Esto significa que debes extremar los cuidados a medida que las plantas crecen, especialmente en lo que respecta al estrés causado por las plagas o el entorno. - El umbral crítico de temperatura
Las pruebas mostraron que las plantas de cannabis podían soportar temperaturas ligeramente bajo cero (de [-2:celsius] a [-4:celsius]) sin sufrir grandes daños. Sin embargo, cuando la temperatura bajó a [-8:celsius], las plantas sufrieron estrés y daños graves. Esto ofrece una orientación clara a los cultivadores: puede que no necesiten tomar medidas extremas para proteger sus plantas durante los periodos de frío moderado.
Lo que los cultivadores deben saber sobre los cannabinoides
El estrés por frío no solo perjudica la salud de toda la planta; también tiene un gran efecto en la producción de cannabinoides, especialmente de CBD y THC. Los investigadores observaron:
Menores niveles de cannabinoides tras la aclimatación al frío
Las plantas expuestas a un frío moderado prolongado produjeron niveles notablemente menores tanto de CBD como de THC, con una caída más significativa del THC. Para los cultivadores, esto puede alterar la proporción CBD:THC, lo que repercute en la calidad del producto y su valor de mercado.Consideraciones normativas
Curiosamente, esta reducción de cannabinoides inducida por el frío puede ayudar a los cultivadores a cumplir las estrictas normativas sobre el THC, manteniendo sus niveles por debajo del umbral crítico del 0.3%.
Estrategias prácticas para cultivadores de cannabis
Esta investigación proporciona a los cultivadores información útil que pueden aplicar de inmediato para proteger tanto el rendimiento de sus cosechas como la calidad de sus cannabinoides. Aquí tienes algunas sugerencias que puedes poner en práctica:
Reevalúa las prácticas de aclimatación al frío: Evita la exposición prolongada a condiciones de frío moderado si tu prioridad es la producción de cannabinoides.
Protege las plantas más jóvenes y vigila las más maduras: Las plantas más jóvenes soportan mejor el frío, pero no bajes la guardia con los cultivos maduros. Es esencial vigilar los factores de estrés en todas las etapas de crecimiento.
Prioriza los recursos con criterio: Ten en cuenta que los episodios de frío leve (de [-2:celsius] a [-4:celsius]) no suelen requerir intervenciones importantes, lo que te permite reservar recursos para condiciones realmente severas.
El futuro de la investigación sobre el estrés por frío: los próximos pasos
Este estudio supone un gran avance para comprender cómo reacciona el cannabis al estrés ambiental. Sin embargo, los autores destacan la necesidad de realizar más investigaciones de campo, especialmente sobre varios factores de estrés a la vez, para mejorar aún más las prácticas de cultivo.
Qué puedes hacer hoy como cultivador
- Revisa tus métodos actuales para afrontar el frío y piensa en cómo prolongar la aclimatación.
- Toma medidas para proteger las plantas más jóvenes y vigila si aparecen signos de estrés en las plantas más viejas.
- Prepárate para los episodios de frío leve y reserva los mayores esfuerzos de protección para cuando el tiempo sea realmente malo.
A medida que crece la industria del cannabis, mantenerse al día de las últimas investigaciones, como esta de Cornell, ayudará a los cultivadores a afrontar los problemas climáticos y a mantener sus cultivos sanos y listos para la venta en un mundo en constante cambio.
